Institution: University of Ottawa ()
Category: Faculty of Health Sciences
Language:
French
Course Description
Avez-vous déjà entendu dire que de « grignoter le soir, ce n’est pas bon », « manger beaucoup de protéines fait grossir les muscles » ou « manger végé, c’est santé »? Vous avez sans doute vu, sur les réseaux sociaux, des influenceuses et influenceurs promouvoir des régimes minceurs ou vendre des produits détoxifiants. Ce ne sont là que quelques exemples de sujets en nutrition qui sont fréquemment abordés dans les médias. La nutrition est sans contredit un domaine très populaire, mais qui est sujet à la désinformation. Faut-il vraiment croire tout ce que l’on entend? Venez en apprendre davantage sur la nutrition, les diètes à la mode, l’impact de ce que l’on mange sur l’environnement, la nutrition sportive et les nouvelles tendances dans le domaine. Des activités dans les laboratoires culinaires de l’École des sciences de la nutrition, des dégustations et tout plein d’activités sont au menu. Soyez des nôtres!
